Гриль
Всем известно главное достоинство гриля. С его помощью можно сделать изумительно вкусное мясо и много других потрясающих блюд. На природе или приусадебном участке приготовление пищи на подобном устройстве само по себе является удовольствием — неспешное, со знанием дела, с многочисленными тонкостями, от результата которых будут ахать и охать домашние и гости.
Посмотреть более подробную информацию по этой теме
Подбор по параметрам
|
Выбрано: |
Выбрано товаров: 18
| код | наименование | цена / шт. | корзина | сравнить |
|---|---|---|---|---|
| 348018 | Гриль угольный Green Glade AK17F | 35303 530 ₽37.937.9 €41.841.8 $ | Под заказ, 9-12 рабочих дней |
|
| 443384 | Гриль угольный Green Glade K182 | 96109 610 ₽103103 €114114 $ | Под заказ, 9-12 рабочих дней |
|
| 444546 | Гриль угольный Green Glade AP222 барбекю | 99809 980 ₽107107 €118118 $ | Под заказ, 9-12 рабочих дней |
|
| 348013 | Гриль угольный Green Glade 11100 | 1332013 320 ₽143143 €158158 $ | Под заказ, 9-12 рабочих дней |
|
| 444545 | Гриль угольный Green Glade AHG18 | 38903 890 ₽41.841.8 €46.146.1 $ | Под заказ, 9-12 рабочих дней |
|
| 443383 | Гриль угольный Green Glade AK17FP | 39503 950 ₽42.442.4 €46.846.8 $ | Под заказ, 9-12 рабочих дней |
|
| 348017 | Гриль угольный Green Glade AHG18B | 40204 020 ₽43.243.2 €47.647.6 $ | Под заказ, 9-12 рабочих дней |
|
| 443382 | Гриль угольный Green Glade AC18 | 45954 595 ₽49.349.3 €54.554.5 $ | Под заказ, 9-12 рабочих дней |
|
| 350191 | Гриль угольный Green Glade AK18FP | 49804 980 ₽53.553.5 €59.059.0 $ | Под заказ, 9-12 рабочих дней |
|
| 348019 | Гриль угольный Green Glade AK22FP | 67026 702 ₽71.971.9 €79.479.4 $ | Под заказ, 9-12 рабочих дней |
|
| 348025 | Гриль угольный Green Glade ASK18 (+коптильня) | 78807 880 ₽84.684.6 €93.493.4 $ | Под заказ, 9-12 рабочих дней |
|
| 348020 | Гриль угольный Green Glade K181 | 96879 687 ₽104104 €115115 $ | Нет в наличии |
|
| 443381 | Гриль угольный Green Glade 11060 | 1007010 070 ₽108108 €119119 $ | Под заказ, 9-12 рабочих дней |
|
| 350192 | Гриль угольный Green Glade ASK21 | 1022610 226 ₽110110 €121121 $ | Под заказ, 9-12 рабочих дней |
|
| 348012 | Гриль угольный Green Glade 11090 | 1109211 092 ₽119119 €131131 $ | Под заказ, 9-12 рабочих дней |
|
| 348021 | Гриль угольный Green Glade K222 | 1205412 054 ₽129129 €143143 $ | Нет в наличии |
|
| 435418 | Гриль угольный Green Glade 11070 | 1225012 250 ₽131131 €145145 $ | Под заказ, 9-12 рабочих дней |
|
| 348010 | Гриль угольный Green Glade 11092 (+коптильня) | 1311013 110 ₽141141 €155155 $ | Под заказ, 9-12 рабочих дней |
Информация по теме
А вот о САМОМ ГЛАВНОМ достоинстве гриля знают далеко не все. Дело в том, что основной источник канцерогенов для человека — это горячее масло и жир, попадающие в организм с приготовленными продуктами. Так вот, гриль готовит еду без этих опасных компонентов. Поэтому данный аппарат стоит купить всем, кто желает потреблять исключительно здоровую пищу.
Что такое гриль и чем он отличается от мангала и барбекю
Классический (дровяной либо угольный) гриль похож на глубокую сковороду. В ней 2 решетки. На одной горит топливо, на другую выкладывают сырую еду. В корпусе предусмотрены отверстия для тяги. Их частичным закрытием регулируют нагрев. Главная особенность гриля, которая отличает его от мангала и барбекю — наличие крышки. Закрывать ее не обязательно. В открытом режиме продукты жарятся. В закрытом — запекаются, томятся, а в некоторых моделях еще коптятся, тушатся и даже варятся.
Гриль подвергает продукты термообработке тремя методами:
- Излучение. Еду выкладывают на решетку над углями и готовят на инфракрасных лучах, которые они испускают. Для мангала это единственный способ.
- Конвекция. Продукты сдвигают подальше от углей и готовят за счет перемещения раскаленного воздуха. Это, наряду с излучением, можно использовать в барбекю.
- Кондукция. В основном относится к «сковородке–гриль». Огонь раскаляет металл, а уже от него греются продукты.
Еще одна разница: в закрытом гриле продукты нагреваются со всех сторон. Еда готовится по принципу High & quick — быстрый процесс на сильном жаре. В открытом, как и в барбекю или мангале, тепло идет только снизу. Здесь принцип Low & slow — долгая обжарка на малом огне.
Закрытый гриль — это похоже на то, как если бы купить духовой шкаф. Открытый — то же самое, что и барбекю. Эти двое, как и мангал — просто жаровни. Только у них, в отличие от последнего, можно регулировать степень нагрева продуктов.
Типы грилей
По типу энергоносителя можно купить гриль:
- Электрический: контактный или бесконтактный (шампурный, карусельный, планетарный, саламандра, вапо), одно- или двухсторонний.
- Газовый.
- Лавовый. Это электрические и газовые с вулканическими камнями.
- Дровяной.
- Угольный. Две последних категории — для работы под открытым небом.
Кроме перечисленных, в магазинах предлагают купить аэрогриль, в котором для обработки продуктов используют поток горячего воздуха. Или раклетницу — для растапливания сыра.
На что обратить внимание при выборе гриля
Для семьи из 3-4 человек достаточно купить гриль с решеткой 35х26х2 см. Если же на природе регулярно собирается компания в составе 5-8 человек, то лучше выбрать вариант с размерами 70х45х4 см, на ней можно быстро приготовить 3-3,5 кг мяса. Эмпирическое правило — 480 см2 на 1 человека.
Материал изготовления. Закаленная сталь с термостойкой краской — бюджетный вариант, со временем потрескается и поржавеет. С фарфоровой эмалью заметно лучше, только она может отколоться, ее нельзя мыть абразивами и металлической мочалкой. Можно брать с порошковой краской. Чугун хорош, но тяжелый и быстро ржавеет, если за ним плохо ухаживать. Нержавейка AISI 304 — прочная, долговечная, легко чистится. Но надо следить, чтобы не купить AISI 403, она ржавеет. Литой алюминий столь же хорош, как «триста четвертая», но дорогой. И быстро теряет презентабельный вид. Керамика — идеальная, только ее нельзя ронять.
Купить электрический гриль в интернет-магазине Epool
В интернет-магазине epool.ru можно купить грили разной конструкции по умеренной стоимости отечественного и импортного производства. Есть варианты гриль-барбекю без крышки, а также модели с функцией коптильни. Можно выбрать изделия легкие (от 1,2 кг), компактные или с двумя колесами, для удобства перемещения по приусадебному участку.
Оплата товара — несколькими способами. Возможна доставка.
| Версия для печати |
